No.01
売上・集客支援
市場分析や店舗改善提案を通じて、売上向上につながる施策をご提案・実行まで支援します。
Restaurant Sustainability & Branding
for the future of Hirosaki.
— Who we are —
地域とともに、お店の未来を考える。
私たち RSB consulting & solution は、飲食店運営の現場で培った経験をもとに、店舗運営、人材、売上、ブランディングなど、飲食店経営を多角的に支えるパートナーです。
弘前という地域に根を下ろし、流行を追うのではなく、街と一緒に長く愛されるお店づくりを大切にしています。
事業内容
No.01
市場分析や店舗改善提案を通じて、売上向上につながる施策をご提案・実行まで支援します。
No.02
オペレーションや仕組みの見直しにより、ムリ・ムダを減らし、継続可能な店舗運営を支援します。
No.03
教育・定着・マネジメントなど、スタッフが育ち、活躍できる組織づくりを支援します。
No.04
新規出店に向けたコンセプト設計や資金計画、開業準備までトータルでサポートします。
大切にしていること
No.01
弘前の文化や人とのつながりを大切にし、地域に根付いたお店づくりを支援します。流行よりも、街と歩く時間軸で考えること。
No.02
机上の理論ではなく、現場を知ることから始め、実践的で効果のある提案を行います。厨房と客席に立つことから、すべては始まります。
No.03
一時的な成果ではなく、長く続けられる経営基盤づくりをサポートします。明日の売上ではなく、10 年後の暖簾を考えます。
